Диета при поверхностном гастрите рецепты





Поверхностный гастрит: симптомы, лечение, диета

Поверхностный гастрит – заболевание, которое требует незамедлительного лечения и специальной диеты.

Поверхностный гастрит - воспаление верхних слизистых слоев желудка. Этому заболеванию подвержены люди любого возраста - от школьников до стариков. Многие уверены, что с гастритом можно спокойно существовать, закрывая глаза на неприятные симптомы и ощущения. Действительно ли можно избежать опасных последствий, или поверхностный гастрит все же не стоит недооценивать, давайте разберемся вместе.

Поверхностный гастрит: симптомы и проявления

Гастрит поверхностных оболочек желудка называют простым или катаральным. К самым распространенным симптомам простого гастрита относятся:

1) общая слабость, снижение аппетита;

2) усиленная работа слюнных желез или, наоборот, сухость во рту;

3) тошнота, кислая отрыжка;

4) расстройство стула;

5) бледность кожи, налет на языке;

6) распирание, вздутие, жжение или схваткообразные боли в области желудка.

Также возможны и другие проявления катарального гастрита. учащение пульса, головокружения, снижение АД, повышенный уровень лейкоцитов в крови.

Отметим, что заболевание может проходить практически бессимптомно, и о нем можно узнать совершенно случайно, например, на плановом профосмотре.

Простой гастрит в условиях адекватной терапии пройти может за 5-7 дней, так как верхние оболочки слизистой желудка восстанавливаются достаточно быстро. Но если оставить без должного лечения и запустить заболевание, последствия могут быть довольно опасными:

1) патология слизистых оболочек желудка;

2) обширное воспаление всех слоев слизистой;

3) дегенерация тканей, язвы желудка;

4) атрофический гастрит, который может привести к онкологии желудка.

Самый короткий путь к гастриту: основные причины воспаления

Есть множество причин поверхностного гастрита. как в образе жизни самого человека, так и в окружающей среде. Назовем самые распространенные среди них.

1. Слишком активный режим жизни с ненормированным графиком питания и отдыха.

2. Вредные привычки.

3. Быстрые перекусы всухомятку, фаст-фуд, горячая или слишком холодная еда.

4. Заражение организма инфекцией Helicobacterpylori.

5. Стрессы, тяжелые условия на работе.

6. Прием лекарств длительное время.

7. Неблагоприятные экологические условия и пр.

Как избавиться от поверхностного гастрита

Диагностировать гастрит довольно просто. Подтвердить заболевание могут лабораторные исследования и обследование желудка - ФГДС. Если вы уже заработали себе поверхностный гастрит, лечение нужно начинать незамедлительно.

В лечение поверхностного гастрита входит симптоматическая терапия и лечебное питание. Простой гастрит быстро проходит, если наладить ритм жизни и устранить вредные факторы. Но самое главное для успешного лечения заболевания поверхностный гастрит - диета.

Особенности лечебной диеты при поверхностном гастрите

В меню пациента с поверхностным гастритом должны обязательно входить такие продукты:

1) отварная курятина и крольчатина, паровые котлеты из этого мяса;

2) нежирная рыба на пару;

3) протертые вареные овощи;

4) рис, манка и овсянка на воде;

5) компоты и фруктовые соки с минимальным содержанием кислот;

6) нежирные молокопродукты.

Запрещены при гастрите:

1) насыщенные мясные бульоны;

2) клетчатка, сырые овощи;

3) острые приправы, маринады, соленая еда;

4) вредные добавки, консерванты, еда из Бистро ;

5) алкоголь, кофе, крепкий чай.

Стоит запомнить некоторые нюансы диеты при лечении гастрита:

1. Температура еды должна быть близка к человеческой температуре тела (36-370).

2. Пища должна быть максимально обработана термически и механически, в жидкой или кашеобразной консистенции.

3. В день вам можно съедать до 3 кг еды. Оптимальным является 4-разовое питание, где утром съедается 30%. на обед - 40%, на полдник и ужин - по 15% суточного рациона.

4. Пища не должна быть твердой или сухой.

5. После последнего приема еды, перед ночным сном должно оставаться не менее 2 часов.

Вместе с правильным питанием можно лечить гастрит с помощью народных рецептов. сока картофеля или капусты, настоя льняного семени, отваров ромашки, зверобоя, чистотела и других лекарственных растений.

Полезные продукты, здоровый режим и положительные эмоции – это Ваша гарантия выздоровления при поверхностном гастрите.

Цистит — воспаление мочевого пузыря. Причинами цистита могут быть: инфекция в органах, связанных с мочевым лузырем или примыкающих к нему, например, в почках, мочеточнике, вагине, предстательной железе; переохлаждение; частое употребление специй, копченостей, алкогольных напитков; запоры в тяжелой форме. При цистите помогают следующие рецепты народной медицины.

Грибковые заболевания кожи и ногтей (микозы) — это заразная болезнь, передающаяся от человека к человеку. Когда нужно проявить бдительность и обратиться к врачу? Это необходимо при появлении одного или нескольких перечисленных ниже симптомов заболевания

Читать или оставить коментарий 2

Коментарии

Лёха Москва Спасибо, за статью, конечно нужно следить за тем что и как едим, да и с нервами что-то нужно делать.

Викинг Москва Спасибо, статья очень полезная, но в ней почему-то нет ни слова про ещё один важный аспект в лечении гастрита. Кроме лекарств, диеты и здорового образа жизни есть замечательное средство, травяные сборы я, например использую, фитогастрол Красногорского завода, у них смесь наиболее однородная, при регулярном его приёме обострений не бывает, а воздействует он на организм очень мягко, не сравнить с таблетками.

Добавить Ваш комментарий

Заболевания желудочно-кишечного тракта (ЖКТ)

Симптомы, лечение и питание при болезнях ЖКТ

По статистике почти 90 процентов городского населения в той или иной степени страдают от заболеваний желудочно-кишечного тракта. Только врач после тщательного обследования может определить, какая именно патология вызывает те или иные симптомы, которые, кстати, могут быть схожими при самых различных заболеваниях ЖКТ

Обострение заболеваний ЖКТ после праздников

Как помочь себе в случае обострения заболеваний ЖКТ.

Оптимальный вариант - не допустить подобных последствий праздничных застолий, однако, если избежать их не удалось, лучше обратиться к народной медицине, которая поможет быстро и эффективно устранить симптомы заболеваний ЖКТ после праздников.

Диета при поверхностном гастрите

Именно поэтому гастроэнтерологами была разработана уникальная диета при поверхностном гастрите желудка, позволяющая активизировать восстановительные процессы микрофлоры желудочно-кишечного тракта, а также способствующая регенерации слизистой оболочки пищеварительной системы, которая пострадала вследствие неправильного питания.

Рассчет калорийности продуктов

Диета при поверхностном гастрите: особенности

Врач поможет составить диету для лечения гастрита

Американские диетологи и гастроэнтерологи проанализировали состояние своих пациентов, у которых был диагностирован поверхностный (антральный) гастрит в хронической стадии. Проведя мониторинг их ежедневного меню, высококвалифицированные доктора пришли к выводу, что причиной развития поверхностного гастрита и деформации слизистого покрытия желудка стало регулярное употребление в пищу:

  • Острых приправ;
  • Соленых блюд;
  • Газированных напитков;
  • Фастфуда и полуфабрикатов;
  • Жареной пищи.

Повышение ТЕСТОСТЕРОНА и ПОТЕНЦИИ быстро http://tamirtest.com

100% вылечить ГАСТРИТ Гастродуоденит Рецепты и упражнения

Повышение ТЕСТОСТЕРОНА и ПОТЕНЦИИ быстро http://tamirtest.com

Приятный врач всё вам вкусно расскажет.

На основании полученных данных опытными диетологами была составленная уникальная диетологическая методика, призванная вылечить поверхностный гастрит и улучшить состояние деформированного желудочно-кишечного тракта пациентов, имеющих проблемы со здоровьем. Данная диета основана:

  • На уменьшении количества жиров;
  • На снижении количества потребляемой пищи в цельнокусковом виде;
  • На увеличении белковых продуктов, включаемых в ежедневный рацион;
  • На исключении волокнистой клетчатки из повседневного меню;
  • На ежедневном потреблении витаминизированных и минеральных продуктов.

Руководствуясь этими принципами, гастроэнтерологи составили особое меню для людей, у которых был диагностирован поверхностный гастрит желудка.

Меню диеты для людей с диагнозом поверхностный гастрит желудка

Не перегружайте желудок едой

Если вам предписано соблюдать диету, назначенную после утвержденного диагноза поверхностный гастрит, то на всю оставшуюся жизнь вы обязаны составить для себя правильное меню, состоящее из жидких супов, дробленых продуктов и большого количества кисломолочной продукции.

Диетологи уверены, что наружная поверхность слизистой оболочки желудка чувствует себя максимально комфортно только тогда, когда человек кушает хорошо перемолотую пищу. Естественно, тот же эффект достигается и при тщательном пережевывании продуктов, однако большинство из нас привыкли глотать еду крупными кусками.

Примерное меню для людей с диагнозом гастрит желудка выглядит так:

  • Завтрак. Каша из овсяных хлопьев, гречневая или ячневая протертая каша, стакан кефира и запеченное яблоко, три яйца всмятку, запеченный омлет со сладким чаем. Из предложенных блюд необходимо выбрать одно или чередовать их приготовление в течение всей недели.
  • Обед. На обед всегда следует есть суп, это основное правило людей, у которых выявлен гастрит желудка. Поэтому в обеденное время можно скушать говяжий или куриный бульон, овощной суп-пюре, отвар картофельный с рублеными овощами, борщ или рассольник, который предварительно нужно измельчить в блендере.
  • Ужин. Ужинать при поверхностном гастрите рекомендуется за 4-5 часов до сна. Это позволит снизить нагрузку на желудок, а также уменьшить вероятность раздражения его слизистой оболочки. На ужин вы можете приготовить рагу из овощей, запеканку, ленивые вареники, запеченные котлеты диетические.

Диетологи советуют в обязательном порядке соблюдать основные правила при выборе конкретного меню на каждый день. К таким основополагающим принципам питания, позволяющим вылечить гастрит, относятся следующие:

  • Организовать дробное питание, перетирая все приготовленные продукты и разбавляя их достаточным количеством жидкости;
  • Потреблять еду небольшими порциями в течение 24 часов (исключение составляет ночное время суток);
  • Кушать в спокойной обстановке, никуда не торопиться, тщательно пережевывая продукты;
  • Во время обострения заболевания отказаться от овощей, стараться потреблять как можно больше каш и пустых бульонов (супы без гущи);
  • Никогда не переедать, руководствуясь при выборе блюд суточной нормой калорийности.

В перерывах между основными приемами пищи нужно потреблять много жидкости.

Отдавайте предпочтение в пользу кефира, несладкого йогурта, зеленого чая или компота без сахара. Соблюдая такие простые правила каждодневного рациона, вы сможете навсегда забыть о том, что такое гастрит.

Насколько сильная диета при поверхностном гастрите и поможет ли она?

Практически для каждого заболевания внутренних органов человека разработана диета или отдельные рекомендации по питанию. Даже самые простые формы воспаления желудка требуют корректировки рациона. Не будет преувеличением сказать, что диета при поверхностном гастрите – краеугольный камень лечения.

Поверхностный гастрит является простейшей формой заболевания. Строгим соблюдением диеты на протяжении определенного времени можно добиться полного восстановления слизистой оболочки желудка. И наоборот если не изменить питание, то даже тщательно подобранное лечение не будет иметь успеха.

Принципы питания при поверхностном гастрите

Столкнувшись с поверхностным гастритом, в первую очередь, необходимо разобраться, что можно есть при таком состоянии, а что нет. Хотя зачастую реакция пищеварительной системы на тот или иной вид пищи подскажет больному правильные ориентиры в составлении рациона, но лучше не усугублять процесс.

Проверенные опытом советы по питанию во время воспаления желудка могут уберечь от затянувшейся болезни. Обычно диета при этом диагнозе имеет две основные задачи:

  • Исключение продуктов, провоцирующих воспаление и утяжеляющих пищеварительный процесс;
  • Введение в меню блюд, которые способствуют восстановлению слизистой оболочки.

Также немаловажно то, как, когда и сколько пищи следует употреблять на протяжении дня. Придерживаясь советов специалистов можно быстро восстановить нормальное состояние желудка.

Советы специалистов при поверхностном гастрите

  1. Количество. Гастроэнтерологи настоятельно советуют съедать за один прием столько пищи, сколько поместится в ладони. Неумеренное питание ‒ частая причина поверхностного гастрита. Причина кроется в том, что если меню предусматривает большие порции, еда попросту не помещаются в желудке. Он проталкивает ее в двенадцатиперстную кишку, которая не справляется с нагрузкой и возвращает некоторую часть пищи обратно. Заброс желчных кислот вызывает гастрит.
  2. Частота. Конечно, при снижении размера порции есть необходимость в увеличении количества трапез. Число приемов пищи можно доводить до 5 или 6 в день. Причем промежутки между ними лучше делать приблизительно одинаковыми.
  3. Температура. Слишком горячая пища пагубно влияет на слизистую желудка и может провоцировать воспаление. Холодные напитки и десерты значительно тормозят процесс пищеварения. Дело в том, что желудок не сможет начать переваривать пищу, пока не доведет ее до температуры тела. Отсюда вывод – холодная еда будет лежать в желудке мертвым грузом, пока не согреется. А это никак не способствует устранению гастрита.
  4. Скорость. Большое значение имеет то, как мы едим. Наспех проглоченная, хорошо не пережеванная пища будет намного дольше находиться в желудке, усложняя его работу во много раз.

Что рекомендуется есть при поверхностном гастрите

Блюда при поверхностном гастрите должны быть мягкими, полужидкими, обволакивающими. Среди них можно перечислить:

  1. Овсяная, пшеничная и рисовая каша;
  2. Суп-пюре;
  3. Отварное или приготовленное на пару мясо;
  4. Нежирная рыба (без жарки);
  5. Продукты с высоким содержанием витаминов (особенно В, С и Е);
  6. Все молочные продукты.

Совет! Нужно знать, что для желудка гораздо проще переварить мясные блюда из фарша, чем из цельного мяса, а тушеные овощи легче усвоить, чем сырые. Благотворно на слизистую влияет настой из шиповника, печеные яблоки, бананы.

Чего нельзя есть при поверхностном гастрите

Среди списка запрещенных при гастрите продуктов питания можно найти:

  • Все, что приготовлено путем жарки и копчения;
  • Концентрированные мясные и овощные бульоны;
  • Сырые овощи (некоторые фрукты в больших количествах);
  • Продукты с большим количеством химических компонентов (усилителей вкуса, консервантов и т. д.);
  • Специи;
  • Обилие соли;
  • Большое количество жиров.

Совет! При остром воспалении лучше полностью исключить из своего рациона капусту, грибы, огурцы, кофе и газированные напитки.

Диета с учетом кислотности желудка

Чаще всего поверхностный гастрит сопровождается повышенной кислотностью. Но бывает и наоборот. Многое из того, что можно или даже нужно есть при повышенном содержании соляной кислоты, не советуется есть при ее дефиците. Поэтому меню следует составлять исходя из показателя кислотности желудка.

Логично, что диета при поверхностном гастрите с повышенной кислотностью должна обеспечить такое питание, при котором кислота желудка будет гаситься. При гипоацидном гастрите необходимо употребление продуктов, которыми можно спровоцировать выработку недостающего количества соляной кислоты.

Советы при повышенной кислотности желудка

  • Можно есть картофель, свеклу, морковку и цветную капусту, зеленый горошек, только сваренные и перетертые.
  • Некислые помидоры, кабачки и тыкву можно не измельчать.
  • Запрещается употребление засоленных, квашенных и маринованных овощей.
  • Рекомендуется есть белый слегка подсушенный хлеб.
  • Совсем исключить слоенное и сдобное тесто, свежую выпечку.

  • При переносимости лактозы ежедневное меню должно содержать свежее молоко.
  • Полезен свежий некислый творог.
  • Сладкие фрукты лучше употреблять либо в протертом, либо в печеном виде.
  • Некрепкий кофе, какао и чай нужно разбавлять молоком.

Советы при пониженной кислотности желудка

  • Следует увлечься различными кислыми соками: брусничным, облепиховым, клюквенный и шиповниковый.
  • Полезно есть виноград, малину, клубнику, черную смородину.
  • Также можно включить в рацион морковный сок.
  • Зелень, помидоры, огурцы, капуста, репа, кабачки и морковь также должны входить в питание.
  • Все виды цитрусовых допускаются к употреблению, но в разумных количествах.
  • Одобряется присутствие в меню молочных и кисломолочных продуктов.
  • Также можно позволить себе кофе или чай в умеренных количествах.


Хотя поверхностный гастрит является легкой формой воспаления желудка, если не изменить привычки питания, позднее придется столкнуться с более серьезной проблемой. Проверенные советы гастроэнтерологов помогут в кротчайшие сроки избавиться от поверхностного гастрита. Если придерживаться их постоянно (с редкими поблажками), то желудок всегда будет в хорошем состоянии.

Похожие статьи

Источники: http://health.wild-mistress.ru/wm/health.nsf/publicall/8225372_poverhnostnyy_gastrit_simptomy_lechenie_dieta, http://aranetta.ru/diets/pri-poverhnostnom-gastrite-zheludka.html, http://vnorg.ru/zheludok/gastrit/dieta-pri-poverxnostnom-gastrite.html








Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением