Что можно кушать а что нет при гастрите





Список продуктов, которые можно есть при гастрите желудка

Гастрит – это заболевание, поражающее слизистую оболочку желудка. Развивается оно из-за неправильного питания, а также в результате длительного приема некоторых лекарственных препаратов. Ему подвержены и взрослые, и дети. Выявить этот недуг поможет ФГДС и комплексное обследование.

Последствия заболевания

Запущенный гастрит способен перерасти в язву. У больного режущие боли в области желудка, сопровождающиеся рвотой и диареей. Со временем может начаться внутреннее кровотечение. При первых симптомах следует обратиться к врачу. Если не обращать на проблему внимания, то постепенно гастрит принимает хроническую форму. Не исключено образование раковых опухолей.

Своевременное лечение и правильное питание помогут справиться с недугом практически без последствий для организма.

Как принимать пищу во время болезни

В первую очередь питание должно быть регулярным. Есть нужно минимум пять раз в день. Порции должны быть небольшие. Диета основывается на исключении из рациона острой, жареной и копченой пищи. Также не рекомендуется использовать в пищу сладкое и соленое. Еда должна быть слегка подогретой. Слишком горячее или холодное может травмировать слизистую желудка.

Рассмотрим более подробно, что же разрешается кушать при гастрите.

Продукты при гастрите

Какие продукты можно употреблять во время обострения:

  • фрукты и овощи. Во время диеты необходимо, чтобы в организме присутствовали витамины и минералы. Поэтому употребление овощей обязательно. Лучше всего отдать предпочтение помидорами, спарже, моркови и свеклы. Все должно быть хорошо протерто на терке. При желании можно сварить борщ. В этом случае рецепт будет отличаться от традиционного, так как при гастрите категорически запрещается употребление белокочанной капусты и чеснока. Бульон не должен быть слишком густым и жирным. Не стоит добавлять приправы, особенно острые. Самым оптимальным вариантом на обед будет суп-пюре. Из фруктов можно есть груши, яблоки и бананы. Если у больного повышенная кислотность, то лучше выбирать сладкие сорта яблок, и наоборот. Кожура перед употреблением должна быть очищена. При гастрите яблоки и груши полезны в запеченном виде. Бананы обогащения калием. Они легко воздействуют на желудок. Поэтому употреблять их можно на завтрак. Они обволакивают стенки желудка, создавая защитную пленку;
  • крупы. На завтрак можно сварить гречневую, рисовую или овсяную кашу. Важно знать, что рис способен вызвать запор. Поэтому предпочтительнее гречка или овсянка, сваренные на воде или с добавлением небольшого количества молока. Сливочное масло лучше не добавлять, так как оно тяжело переваривается организмом. Любая крупа должна быть хорошо проварена;
  • мясо. Из мясных продуктов подойдет курица или индейка, нежирная молодая баранина или телятина. От свинины лучше отказаться. С мяса обязательно нужно снять кожу и удалить все хрящи и сухожилия. Варить продукты желательно мелкими кусочками;
  • морепродукты. Рыбу можно использовать в пищу как морскую, так и речную. Главное, не злоупотреблять. Не запрещено есть рыбные котлеты, приготовленные на пару.

Продукты, употребление которых запрещено

Точные рекомендации может дать только специалист в зависимости от степени тяжести болезни, а также учитывая индивидуальные показатели здоровья (например, аллергические реакции). Однако есть продукты, употребление которых нельзя всем больным без исключения:

  • выпечка;
  • копчености;
  • тушенка и другие консервы;
  • редька, редис, хрен и чеснок;
  • острые и жирные блюда;
  • газированные напитки и кофе;
  • цитрусовые и другие кислые фрукты и соки из них;
  • кефир, ряженка, катык;
  • твердые и острые сорта сыров.

Во время лечения гастрита категорически запрещен алкоголь. Попадая в организм, он может спровоцировать кровотечения и эрозийные воспаления. Также запрещено курить, ведь всем известно о негативном влиянии никотина на здоровье человека.

Полезные напитки

При гастрите очень важно пить воду. Именно она выводит шлаки и токсины из организма. Пить нужно за 30 минут до еды. Вода должна быть комнатной температуры.

Свежевыжатый сок ананаса улучшает пищеварение. Также можно пить яблочный и грушевый сок. Чтобы слишком не перегружать желудок, разводите их водой. Не рекомендуется пить больше двух стаканов в день.

Можно варить компоты из сухофруктов. Это вкусно и полезно. Главное, тщательно промыть все ингредиенты.

Ягодные кисели оказывают благоприятное воздействие на стенки желудка. Можно выпивать стакан этого напитка с утра, перед приемом основной пищи.

Пить молоко при гастритах и язвах лучше всего на ночь, в теплом виде. В течение дня молоко добавляют в чай. При этом от сахара лучше отказаться. Альтернативой может быть мед. Его полезные свойства помогут справиться с заболеванием.

Вылечить гастрит можно. Важно не забывать, что забота о своем здоровье – основная задача каждого человека.

Что можно и что нельзя есть при гастрите?

Внимание: информация не предназначена для самолечения. Мы не гарантируем ее точность, достоверность и уместность в вашем случае (хотя и стремимся к этому). Лечение должно назначаться врачом-специалистом.

В соответствующей статье мы уже указывали основные принципы правильного питания при хроническом гастрите .

Здесь мы не будем углубляться в теорию и попросту перечислим те продукты, которые неопасны для больных с воспалением желудка.

Краткий перечень допустимых при гастрите продуктов

Для начала просмотрите список, а потом обязательно ознакомьтесь с комментариями к нему. Поверьте, они имеют значение. Пусть на чтение уйдёт лишняя минута, зато вы уж точно не спровоцируете мучительное обострение.

Итак, при гастрите относительно безвредны:

  • супы;
  • отдельные каши;
  • кисломолочные продукты;
  • неострые овощи;
  • лёгкие и не слишком экзотические фрукты;
  • приготовленные на пару либо отварные мясо и рыба;
  • вермишель (именно вермишель, а не крупные макароны!);
  • сухарики, не слишком сдобное печенье;
  • слегка подсушенный белый хлеб.

Для питья наилучшим образом подходят зелёный чай, фруктово-ягодные кисели, кефир, простокваша.

Пояснения к списку

Кушать бульоны можно (и нужно!) практически при любой форме заболевания. Не суть важно, какой бульон вы приготовите #8212; из рыбы, из мяса, из овощей. Допустимы все три варианта. Единственное #171;но#187; #8212; постарайтесь добавлять поменьше соли и специй и не делайте бульон слишком крепким. На период обострений вам могут быть рекомендован так называемый вторичный суп. Чтобы его приготовить, нужно слить отвар вскоре после того, как суп закипит, и залить гущу повторно.

Смело готовьте для себя каши #8212; правда, не все. Хорошо усваиваются мелкая овсянка, греча.

Сильно увлекаться манкой не стоит #8212; она очень калорийная, сытная. Рис хорош только для тех людей, которые не страдают от запоров.

Пшено может быть запрещено при сопутствующем колите как достаточно грубая крупа.

При тяжёлых воспалениях каши приходится заменять на слизистые отвары.

Из кисломолочного годятся:

  • обезжиренный творог;
  • натуральный йогурт;
  • твёрдый неострый сыр;
  • сметана.

Сливочное масло в больших количествах нежелательно; молоко взрослым людям вообще не очень полезно.

Из овощей рекомендуем:

Морковь и свёклу старайтесь есть отваренными и протёртыми.

Фрукты предпочитайте некислые (апельсины и киви #8212; не лучший выбор). Особенно хороши для больных гастритом зелёные яблоки. В народной медицине даже есть способы лечения воспалений ЖКТ яблоками.

Всё перечисленное употребляйте в свежем, а ни в коем случае не в консервированном виде.

Мясное-рыбное делайте в пароварке. За неимением таковой используйте обыкновенный дуршлаг с крышкой #8212; ставьте его на кастрюлю с кипящей водой.

В зависимости от собственного состояния решайте, есть ли необходимость перетирать исходный продукт. Если это нужно, не ленитесь и не грустите. Правильно приготовленные мясные пудинги, суфле или котлетки #8212; великолепная по вкусовым качествам еда.

Не умеете вкусно готовить? Читайте рецепты и учитесь.

Имейте в виду, что от жареного следует отказаться целиком и полностью.

Что позволить себе к чаю? Что-нибудь сухое и не слишком приторное #8212; например, диетическое печенье #171;Мария#187;. Сладостями не злоупотребляйте. Они могут стать причиной метеоризма.

Сахар заменяйте на мёд #8212; последний, по крайней мере, содержит в себе много полезных веществ.

Можно ли есть при гастрите суши, но без соуса??

А вот можно ли молоко при гастрите с пониженной кислотность? У меня из-за гастрита аллергия. У меня лет 15 назад гастрит был жуткий. И когда после ФГДС — врач устанавливает диагноз, перед человеком встает вопрос — а какие продукты можно есть при гастрите? Гастрит- это катастрофа. Люди! Сначала надо определить какой у Вас гастрит! Догадайтесь кто мается гастритом?

Нередко, особо эмоциональные и чувствительные люди при этом не задумываются о том, что они едят, когда им удалось что-нибудь перекусить. А вот когда в животе заурчало, заболело или затошнило человек вспоминает, что у него есть желудок, и что свое тело нужно кормить, желательно полезными продуктами питания. От некачественного питания в первую очередь страдает желудок и самое распространенное заболевание — это гастрит, который может протекать в различных формах.

Можно ли есть при гастрите суши, но без соуса??

Все фруктовые соки следует пить теплыми, комнатной температуры, поскольку при гастрите холодные напитки и пища раздражают слизистую желудка. И овощные, и фруктов #8212; ягодные соки при гастрите следует разбавлять водой, также весьма полезен отвар из шиповника.

Можно ли сок при гастрите?

По началу было очень тяжело,а сейчас легче.Никто кроме нас самих нам не поможет! Как же тогда быть. Я и так худенькая, если буду питаться овощами, тогда что от меня останется. Узнал про бананы, теперь буду есть одни бананы. Ем бананы и пищу на пару каждый день уже пол года и никаких улучшений. Буду есть по диете,посмотрим,может поможет. При таких ограничениях, лучше сразу произвести самосожжение.

Чувстую килограммы стали покидать тело, и гастрит тоже! Пробуйте. С мая по конец августа лечился от гастрита и ГЭРБ. Советы очень хорошие, тоже самое мне говорила и мой лечащий врач-гастроэнтеролог.

Что можно кушать при гастрите?

От поверхностного гастрита нет покоя уже несколько лет. Всё из-за нервов. Да, диета очень важна. У меня дикие обострения хр.гастрита. У меня всего лишь поверхностный гастрит, месяц, но я даже его не могу вылечить, я до сих пор не понимаю что можно есть, кроме риса, картошки и прочих пресных блюд, чуть что диарея.

Можно ли беременным есть суши и роллы?

Теперь ем куриный бульон с хлебом и кисель из овсяных хлопьев готовлю. Гастритом зачастую болеют люди обычного нормального веса. По крайней мере Я только таких встречала. Не люди, а безвольные овощи. Любой здоровый рацион и так исключает практически всё, что запрещено при гастрите (минус разве что цитрусы, некоторые овощи и молочное). Получить острый гастрит из-за приема антибиотиков и прочих лекарств было не приятно и очень неожиданно.

А я вот уже устала питаться по часам. Если где-то задерживаюсь, то начинаю нервничать что вовремя не поем. Питаться через каждые 2-3 часа, если работаешь или есть маленький ребенок, нереально. Муж не будет есть пресную еду. Я хожу в вечных думах про еду и гастрит. Провожу на кухне по полдня потому что готовить приходится несколько блюд сразу, да и есть одно и тоже неделями опять-таки не хочется.

Одной диеты и лекарств мало. Что-то мы не перевариваем в этой жизни, поэтому и гастрит. Диагноз панкреатит был снят. И вот теперь начитавшись в инете про гастродуодените я понимаю как надо было питаться раньше.

Лица и интернет-ресурсы, уличенные в несанкционированном копировании, будут преследоваться по закону. Также большинство продуктов на фруктозе будут интересны людям, которые озабочены правильным питанием, но не страдают диабетом.

По той же причине нельзя кушать их при хронических заболеваниях желудка, кишечника. Данные бактерии колонизируют оболочку желудка и приводят к острому гастриту. Гастрит это состояние, характеризующееся воспалением слизистой желудка. Давайте разберемся, являются ли опасения беременных по поводу суши и роллов обоснованными. Суши и роллы не только вкусны, но и, по сути, очень полезны. Хлеб лучше есть подсушенный или серый. Печенье предпочтительнее сухое без ароматизаторов.

А вот кефир не очень полезен, поскольку обладает повышенной кислотностью. Тоже приходиться сесть на диету… =( нашла в нете рецепты всяких «гастритных» блюд. некоторые выглядять вполне даже вкусно =-) буду надеяться, что так оно и будет. Но вобще,конечно, тяжелооо. Не важно козье или коровье, молоко гасит кислоту, вот и полезно. А все из-за ангины.

Врач говорит, все это результат лечения антибиотиками в детстве. А может от этой перстной еды либидо вообще подыхает? Тогда либидо голову поднимает :). Хотелось бы знать как у других в этой теме к тяге противоположному полу? Понятно, что когда больно — там о любви плотской и речи быть не может….

6лет назад лечила язву 12п.к Через месяц ела как нормальные люди. А вот теперь поймала гастрит. Самое главное при восстановлении и лечении гастритов всех типов, кроме медикаментозной терапии — это соблюдение диетического питания.

Смотри еще:

Источники: http://dietyexpert.ru/lechebnye/spisok-produktov-kotorye-mozhno-est-pri-gastrite-zheludka.html, http://gastrit-yazva.ru/pischevarenie/chto-mozhno-est-pri-vospalenii-zheludka/, http://rawalan.freezeet.ru/891212048-mozhno-li-est-pri-gastrite-sushi-no-be/








Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением