Эрозивный гастрит что можно кушать





Диета при эрозивном гастрите

Гастрит – распространенное заболевание, протекающее в разных формах. При данной патологии обязательным условием является соблюдение некоторых ограничений в питании. Что представляет собой диета при эрозивном гастрите, какие продукты стоит взять за основу рациона, а от каких нужно отказаться?

Информация о заболевании

Эрозивный гастрит – распространенная форма заболевания. Она характеризуется образованием дефектов (эрозий) на слизистой оболочке желудка. Патология может протекать как в острой, так и в хронической форме.

Симптомами данной проблемы являются тошнота (иногда с рвотой) и болезненные ощущения в области желудка. Заболевание не зависит от кислотности желудочных соков. Провоцирующими факторами являются:
• Длительное употребление некоторых лекарственных препаратов (НПВС, кортикостероидов и пр.)
• Алкогольная интоксикация
• Подверженность стрессам

Эрозивная форма гастрита дает начало осложнениям – они, как правило, затрагивают кровь и легкие. Патология часто сопровождается желудочными кровотечениями, обусловленными размером пораженной области.

Рекомендации по питанию

Питание при эрозивном гастрите предусматривает определенные ограничения. Важно помнить, что рацион должен предоставлять организму полный ассортимент полезных элементов (жиров, белков, углеводов, витаминов, минералов).

Кушать больные должны дробно (6 раз в день) и очень небольшими порциями (чтобы не растягивать стенок желудка). Температура подачи блюд – комфортная. Нельзя употреблять очень горячую и очень холодную пищу.

Что нельзя есть при эрозивном гастрите?

Обязательным условием является отказ от жирной и обжаренной пищи (наибольший вред приносят жирные сорта мяса, тугоплавкие жиры). Нельзя вводить в рацион больного острые приправы, любые консервы, копчености, маринады.

Противопоказаны кислые или невызревшие должным образом ягоды и фрукты. а также соки из них. Существенно ограничивается потребление сладостей.

Нежелательными продуктами являются:
• Выпечка из слоеного и дрожжевого теста
• Свежий хлеб
• Любой алкоголь
• Газированные напитки
• Крепко заваренные чай и кофе
• Очень жирные молочные продукты
• Яичница, приготовленная на жиру
• Наваристые бульоны (в том числе и грибные)
• Шоколад

Что можно есть при эрозивном гастрите?

В основу рациона входят:
• Супы слизистой консистенции на основе круп
• Каши. приготовленные на воде или на разбавленном молоке и заправленные небольшим количеством масла или сливок
• Постные сорта мяса и рыбы в виде паровых суфле, пудингов, котлет, тефтелей
• Некислый домашний творог в протертом виде или в виде запеканки
• Яйца (их варят всмятку, готовят паровой омлет )
• Кисели, муссы, желе и компоты из сладких сортов ягод и фруктов
• Протертые блюда из овощей, не содержащих большого количества клетчатки (по согласованию с врачом)
• Разбавленные водой соки из сладких плодов
• Отвар шиповника
• Слабо заваренный чай
• Пшеничный хлеб вчерашней выпечки

Дополнительные рекомендации

При эрозивном гастрите необходимо выделять на трапезы достаточное количество времени. Нельзя кушать в спешке, не стоит отвлекаться от поглощения пищи (противопоказаны разговоры, просмотр телевизора, чтение). Тщательно пережевывая пищу, мы тем самым облегчаем работу желудка (делая всего 20 жевательных движений, мы выполняем 15% работы по усвоению пищи).

Для достижения оптимального результата врачи рекомендуют своим пациентам соблюдать ограничения в питании не менее трех месяцев. В некоторых случаях диета распространяется на всю жизнь (диетический план питания позволяет поддерживать нормальные функции желудочно-кишечного тракта).

Отзывы

Согласно отзывам, диета обеспечивает хороший результат лишь при длительном использовании. Соблюдение представленного выше плана питания не освобождает от лечения, предписанного врачом.

Какое питание нужно при эрозивном гастрите желудка?

Опубликовано: 16 июн в 15:08

Вы до сих пор терпите ГАСТРИТ? Нужно лечить не следствие, а причину - рассказывает Ольга Кировцева.

Все люди так устроены, что при диагностировании у них какого-либо заболевания первым вопросом будет: А что можно есть при этой болезни? . Он сразу же возникает, если врач поставил такой диагноз, как эрозивный гастрит. При этой болезни в питание пациента вносятся большие изменения.

Правила питания должны соблюдаться при этом заболевании неукоснительно. При любых нарушениях язвообразные дефекты, которые присутствуют на слизистой оболочке, будут разрастаться, а это вполне вероятно может привести к язве.

Рацион при эрозивном гастрите должен зависеть как от формы, так и от протекания болезни. Пока идёт период обострения, необходимо обязательно соблюдать очень строгий диетический режим, чтобы не спровоцировать дальнейшего образования очагов поражения, а тогда, когда начался период ремиссии, ежедневное меню можно расширять.

Что можно есть при эрозивном гастрите?

Основой в питании для всех, кто страдает таким опасным заболеванием желудка, как гастрит, должны стать, в первую очередь, различные каши, которые обязательно должны быть хорошо проварены, чтобы не допустить возможных механических повреждений слизистой и возникновения дополнительных эрозий грубоватыми частицами.

Разрешается также есть супа, имеющие слизистообразную консистенцию и не содержащие крупных, не разваренных, кусочков, филе рыбы или мясо, но только нежирных сортов, которые приготовлены на пару, варёные, протёртые до пюреобразного состояния овощи. Очень хорошо, если в питании больного будут ежедневно присутствовать кисели или компоты.

Больше никаких вздутий, диарей, изжоги, тяжести и других симптомов ГАСТРИТА! Наши читатели для лечения гастрита уже используют этот метод. Читать далее

Пища при эрозивном гастрите должна быть по максимуму насыщена белками, которые способствуют регенерации клеток слизистой оболочки желудка. А вот углеводосодержащие продукты в питании необходимо сильно ограничить. Основу рациона будут составлять такие блюда, как:

  • Протёртые супы, имеющие слизистую консистенцию;
  • Каши, в которые добавлены сливки или растительное (сливочное полностью исключается) масло;
  • Паровой омлет или яйца всмятку (не больше 2-х штук в день);
  • Не кислый творог, желательно приготовленный дома и протёртый через сито, а также простоквашу из обезжиренного молока;
  • Мясо и рыба постных сортов и приготовленные из них диетические блюда без содержания жиров.

Рецепты всех предлагаемых блюд очень просты, не требуют никаких излишних познаний в кулинарии и в то же самое время способны сделать питание больного эрозивным гастритом достаточно вкусным и разнообразным.

Общие рекомендации по питанию для пациентов с гастритом, осложнённым зрозиями

Для лечения обострения, а также профилактики этого заболевания, необходимо соблюдать правильное и хорошо сбалансированное питание.

  • Между приёмами пищи необходимо пить как можно больше свежей, но ни в коем случае не холодной, воды, а также совершать прогулки и занятия лёгкими физическими упражнениями на свежем воздухе. Это способствует более быстрому перевариванию;
  • Под запретом должны оказаться алкоголь и никотин;
  • Следует избегать крепкого чая и кофе, всех сладких газированных напитков, в особенности это относится к коле;
  • Нельзя есть солёную, копчёную и жирную пищу. Кроме этого следует избегать жареных блюд и быть очень осмотрительными при выборе сладостей;
  • Применение приправ для приготовления блюд по рецептам, которые предусматривают большое их количество, у больных эрозивным гастритом должно быть сокращено до минимума. Особенно тех, которые содержат всевозможные добавки Е .

И стоит помнить, что питание при эрозивном гастрите всегда рассчитано на то, чтобы ликвидировать все воспаления, которые присутствуют в стенках желудка.

Какие фрукты можно включать в питание при эрозивном гастрите?

При обострении заболевания фрукты рекомендуются только в запечённом виде и без кожицы, а в состоянии ремиссии можно включать и свежие. Только обязательным условием будет то, что они не должны быть излишне кислыми.

А вот бананы можно всегда. В случае обострения ими заменяют все остальные. Их мякоть содержит катехоламины – вещества, которые делают бананы по настоящему диетическим продуктом.

Зная, что можно есть при эрозивном гастрите, а что нельзя, и выполняя все предписания врача-гастроэнтеролога можно очень быстро добиться периода ремиссии. Или того, что эта неприятная болезнь совсем отступит.

По секрету

  • Вы устали от болей в животе, тошноты и рвоты…
  • И эта постоянная изжога…
  • Не говоря уже о расстройствах стула, чередующихся запорами…
  • О хорошем настроении от всего этого и вспоминать тошно…

Поэтому рекомендуем вам прочитать историю Ольги Кировцевой о ее излечении от ГАСТРИТА. Читать далее »

Народный доктор

Питание при эрозивном гастрите

Какую пищу нужно есть. Все блюда, которые больной эрозивным гастритом будет есть, должны быть приготовлены из свежих продуктов, в качестве которых Вы уверены. Готовьте простую пищу, без специй и приправ, из малого количества ингредиентов. Готовьте на пару овощи и нежирный мясной и рыбный фарш, запекайте овощи и фрукты, варите слизистые супы и супы-пюре, овощные пюре, некислые кисели, разваренные каши. Полезно молоко и сливочное масло, растительное масло, щелочное питье.

Как нужно есть. В первые три-четыре дня (возможно – неделю) от полноценного питания следует отказаться. Пейте щелочную воду, жидкий некислый кисель, ешьте жидкие разваренные каши, можно пить молоко. Порции этой скудной пищи должны быть по 100-150 граммов на один прием, прием пищи через каждые полтора-два часа.

В дальнейшем рацион будет состоять из перечисленных выше продуктов, порции до 200г, прием пищи – пять-шесть раз в день. Если появляется желание есть более мелкими порциями, следите, чтобы приемы пищи были не чаще, чем через два часа. При выраженном голоде и болях между приемами пищи следует пить щелочную воду, принимать антациды. Нельзя есть без перерыва – это стимулирует постоянную выработку желудочного сока и раздражает слизистую оболочку желудка.
Диета должна быть выдержана не меньше двух месяцев, после чего остаются обязательными правила здорового питания.

Что есть нельзя. Исключите все приправы, соления, свежие овощи и фрукты, свежий хлеб, алкоголь, кофе, чай, какао и шоколад, кондитерские изделия. Не ешьте жаренные и копченые продукты, мясные и рыбные бульоны, капустный отвар (не варите в супе капусту). Кисломолочные продукты есть нежелательно. Также не стоит есть продукты, механически раздражающие слизистую желудка: орехи, сухарики (но можно в размоченном виде), сухие каши, семечки, и т.д.

Профилактика эрозивного гастрита

Профилактика заболевания в первую очередь состоит в полноценном и сбалансированном питании: не пренебрегайте простыми правилами здоровой кухни и старайтесь справиться с вредными пищевыми привычками. Употребление даже небольших доз алкоголя может способствовать повреждению слизистой желудка, злоупотребление же алкоголем нарушает обменные процессы в организме, оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку всего пищеварительного тракта. Лекарства, которые Вы употребляете, должны быть назначены врачом. Лекарство, которое приносит пользу одному человеку, может нанести непоправимый вред организму другого. Старайтесь отдыхать по мере необходимости, не допускайте длительных эмоционально напряженных периодов. При необходимости используйте успокоительные травяные настои.

Еще статьи на тему #171;Эрозивный гастрит#187;:

Еще о гастрите:

Поверхностный гастрит:

Источники: http://updiet.info/dieta-pri-erozivnom-gastrite.html, http://zhkt.guru/gastrit/vidy/erozivnyy-1/pitanie-3, http://narodniydoktor.ru/pitanie-pri-erozivnom-gastrite.html








Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением