Можно ли колбасу после удаления желчного пузыря





Питание после удаления желчного пузыря, после операции: что и как можно есть?

January 27,

Питание после удаления желчного пузыря, после операции, должно быть особенным, ведь организму невероятно важно в этот период прийти в себя после вмешательства хирургов.

Популярный недуг

Сейчас такая процедура проделывается очень часто, она находится на втором месте операционного рейтинга, первое – за аппендицитом. Как правило, удаляют пузырь после возникновения желчнокаменной болезни, которая к тому моменту, конечно же, настолько запущена, что внутри органа имеются камни. А питание в таком случае вообще должно строиться по особенной схеме, когда продукты, которые желательно употреблять, добавляются в рацион постепенно. Неудивительно, ведь любое проникновение в организм нарушает имеющееся там равновесие.

Почему питание после удаления желчного пузыря (после операции) важно менять? Дело в том, что после удаления этого органа важно подхлестнуть желчевыделение, а заодно, конечно же, и сам обмен веществ быстрее нормализовать. Именно поэтому самыми тяжелыми будут первые дни после избавления от органа. Просто представьте себе, что простую воду разрешат попить только через сутки после того, как удалят желчный пузырь. И объем ее строго ограничен и составляет 1 литр за 24 часа. А до этого момента разрешается только смачивать губы и язык пациента влажным тампоном или просто регулярно промывать рот ромашковым настоем.

Только варка или тушение

Питание после удаления желчного пузыря (после операции) удастся хоть как-то разнообразить только по прошествии 36 часов. С этого момента в рацион можно смело вводить кисель без содержания сахара и кефир с минимальной жирностью. И опять объем потребленной жидкости не должен превышать 1,5 литров.

Когда минует 3-ое суток пациенту разрешается пить соки, которые как можно меньше раздражают ЖКТ (тыквенный, свекольный), а также кушать пюре из картофеля, вареную рыбу, омлет из белков и протертые супчики. В качестве десерта допускается употребить фруктовое желе. Кроме того, отныне вам разрешен и чай с сахаром.

Разрешено употреблять блюда (после удаления желчного пузыря диета достаточно строгая) только те, что приготовлены путем варки или тушения. Употреблять в пищу жареные, копченые или маринованные продукты недопустимо, и этому правилу придется следовать еще довольно долго. Порции должны быть маленькими, питаться при этом лучше чаще. Пусть для вас станет одним из главных правил, что порция пищи каждый раз не должна превышать 200 гр.

Добавляем фрукты и кисломолочные продукты

Питание после удаления желчного пузыря (после операции должно пройти не менее 5 дней) может стать разнообразней за счет хлебобулочных изделий, однако важно, чтобы они были сухими (сухари, галеты). В сутки больше 100 гр. такого продукта хотя бы первое время употреблять не рекомендуется.

Фрукты после удаления желчного пузыря старайтесь принимать в небольших дозах, начиная с 6 дня, если принимать за точку отсчета дату проведения операции пациенту. Но сразу же в свежем виде лучше их не есть, первое время нужно превращать их в пюре или запекать. Общеизвестно, что, нарушая их структуру, можно сделать фрукты более безопасными для ЖКТ, потому что они могут вызывать брожение. С этого момента, кстати, можно начать употреблять каши, мясо, овощи и кисломолочную продукцию.

С 8 по 45 день после операции вам будет показана в обязательном порядке щадящая диета. А преодолев и этот порог, вы сможете вкушать вареную колбасу, яйца (одно в неделю) и даже цельное молоко и вегетарианские щи. Однако беречь себя от жирной и копченой еды придется в течение нескольких лет, переедать также категорически запрещается.

У кого были проблемы после удаления желчного пузыря?(камни)

Девочки, кто уже сделал операцию, скажите какой диеты вы придерживались и как долго. У меня маму прооперировали 7 сентября, до сих пор на диете. Может есть только протертую пищу и только вареную. Стоит хоть чуть чуть отойти от диеты тут же начинается кровотечение слизистой:( О колбасе, шашлыках и прочих радостях она даже не мечтает, ей бы суметь переварить кусок рыбы с вареной картошкой! Это нормально? У вас тоже так было после операции. ( я очень волнуюсь за нее. А врачи молчат, ничего не советуют. один ответ на все - операция прошла хорошо, соблюдайте диету:( Сколько она будет как младенец то питаться?:(

Обычно мне пофиг. Сегодня как обычно


Очень рада, что все в порядке, что все хорошо


Я тоже рада,что все почти закончилось.Сейчас пройдет реабилитация после операции и совсем все будет хорошо.


Расскажите как все было. РасскажИте, а?


Конечно не очень хочется об этом вспоминать,но я расскажу,чтобы другим не страшно было.
11 октября я поступила в больницу.Встретили очень хорошо.Заселилась в 2х мест.палату.Полный комфорт:холодильник,телевизор,чайник и микроволновка.Может это для кого то и не главное,но чувствуешь себя почти как дома.Мед.персонал очень любезный.Никто не кричит и не ругается.Приходила лечащий врач и анастезиолог.Подробно обо всем распросили.
12 октября в 11 часу повезли на каталке в операционную.Правда меня потеряли.Я вторая должна была быть ,а увезли пятой.Все бугают и ищут меня.Вообщем привезли.Пока катили поднимала настроение себе и медикам,так меньше страху.
В операционной поставили капельницу,ввели какойто раствор,подключили кучу датчиков.Я анастезиолога попросила к 16 октября меня разбудить,т.к. день рождение.После введения раствора,я успела сказать только какие они все красивые и все. Приходить в себя начала в реанимации с трубкой.Анастезиолог в честь моего дня рождения не стала сразу же после операции отправлять меня в палату,отправила под присмотр врачей.Когда пришла в себя трубки вытащили и одели маску.Перевезли в палату уже в 13.00.Там меня уже ждал муж.В пятом часу вечера муж заставил меня вставать и я потихоньку начала ходить.А в 8 часу вечера даже уже спустилась на первый этаж чтобы его проводить.
Вообщем все хорошо.Врачи и мед.сестры супер,а как кормят вы бы видели %) Я когда увидела,думала глаза с пола собирать буду.Там такая вкуснятина и так много. =-O:
Перевязки дома делать самим,швы косметические сами рассасутся.25 октября на прием к хирургу по месту жительства.
Знаете девочки не боится только тот у кого совсем башки нет.
Мы все люди и всем страшно.Но у страха глаза велики.Теперь все хорошо и я думаю дальше тоже будет все прекрасно.
Кто еще не настроился,давайте настраивайтесь и вперед. ;)

Мужики как кошелёк с мелочью и нести тяжело и бросить жалко.

Мама Лариса, напомните, пожалуйста, в какой больнице вы операцию делали.


Мама Лариса, напомните, пожалуйста, в какой больнице вы операцию делали.


А операцию буду делать в 14 больнице,плановая.

Главное в жизни - искренность. Научись изображать её и успех обеспечен.


Мама Лариса, напомните, пожалуйста, в какой больнице вы операцию делали.


В 14 больнице на Уралмаше.Остались очень хорошие впечатления. ;)
Вчера сделали с мужем перевязку.Шовчики заживают хорошо.ТТТТТТСообщение было изменено пользователем 18-10- в 08:36

Мужики как кошелёк с мелочью и нести тяжело и бросить жалко.

Мама Лариса, вы большая смелая умница. Поправляйтесь и востанавливайтесь. Все неприятное уже позади, а меня сегодня выписали на работу, но врач сказала, что через полгода надо показаться, она даст направление на УЗИ и биохимию, т.к. несмотря на то, что пузыря нет, но диагноз ЖКБ остался и теперь камушки могут образовываться в протоках и посоветовала принимать Урсосан курсом 1-2 раза в год. А вообще я хочу сходить к гастроэнтерологу на консультацию.


У меня шов был в самом пупе


А у меня почему то над пупом :pardon: Наверное врач промахнулся.


Заклеивать не надо ничем, наоборот, пусть контактирует с воздухом, так быстрее заживает,


А мне сказали делать перевязки дома.И я че то боюсь его не заклеивать.Муж орет и ругается,что я его заклеиваю.
Надо попробовать отклеить и посмотреть ,что будет,как будет заживать.Пузо то большое,жирное,вот и переживаю :gy:

Мужики как кошелёк с мелочью и нести тяжело и бросить жалко.

Гастроэнтеролог - консультации онлайн

Питание после удаления желчного пузыря.

№ 12 797 Гастроэнтеролог 12.04.

Добрый день! Неделю назад был удален желчный пузырь (был полипоз), сейчас питаюсь по диете стол #5, подскажите, как понять что что-то не то съел? Т. Е. Если теоритически сейчас съесть шашлык и запить пивом, то будет живот болеть или будет жидкий стул или? Я не планирую так делать, конечно, но хотелось бы понимать как узнать что что-то не то съел: ) и можно ли при такой диете есть руколу? И вообще где найти полное описание диеты, что можно, что нельзя, т. К. Много разных версий в интернете. Спасибо!

Здравствуйте, Андрей! Цель назначения диеты № 5: химическое щажение печени в условиях полноценного питания, чтобы способствовать нормализации функций печени и деятельности желчных путей, улучшить желчеотделение. Режим питания при диете № 5: 5-6 раз в день, не большими порциями. Рекомендуемые продукты и блюда: 1) супы - Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают. Исключают: мясные, рыбные и грибные бульоны, окрошку, щи зеленые; 2) хлеб и мучные изделия: Хлеб пшеничный из муки 1-го и 2-го сорта, ржаной из сеяной и обдирной муки вчерашней выпечки. Выпечные несдобные изделия с вареным мясом и рыбой, творогом, яблоками. Печенье затяжное, сухой бисквит. Исключают: очень свежий хлеб, слоеное и сдобное тесто, жареные пирожки; 3) мясо и птица: Нежирное или обезжиренное, без фасций и сухожилий, птица без кожи. Говядина, молодая нежирная баранина, мясная свинина, кролик, курица, индейка. Отварные, запеченные после отваривания, куском и рубленые. Голубцы, плов с отварным мясом. Сосиски молочные. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, печень, почки, мозги, копчености, большинство колбас, консервы; 4) рыба: Нежирные виды. Отварная, запеченная после отваривания, куском и в виде кнелей, фрикаделек, суфле. Исключают: жирные виды, копченую, соленую рыбу, консервы; 5) молочные продукты: Молоко, кефир, ацидофилин, простокваша; сметана - как приправа к блюдам; полужирный и нежирный творог и блюда из него (запеканки, ленивые вареники, пудинги и др.). Блюда из белина. Неострый, нежирный сыр. Ограничивают: сливки, молоко 6% жирности, ряженку, сметану, жирный творог, соленый, жирный сыр; 6) яйца: Запеченный белковый омлет. До 1 желтка в день в блюда. При переносимости - яйцо всмятку, в виде омлета. Исключают: яйца вкрутую и жареные. При желчнокаменной болезни - до 1/2 желтка в день в блюда; 7) крупы: Любые блюда из разных круп, особенно гречневой и овсяной. Плов с сухофруктами, морковью, пудинги с морковью и творогом, крупеники. Отварные макаронные изделия. Исключают: бобовые; 8) овощи: Различные, в сыром, отварном, тушеном виде - салаты, гарниры, самостоятельные блюда. Некислая квашеная капуста, лук после отваривания, пюре из зеленого горошка. Исключают: шпинат, щавель, редис, редьку, лук зеленый, чеснок, грибы, маринованные овощи; 9) закуски: Салат из свежих овощей с растительным маслом, фруктовые салаты, винегреты, икра кабачковая, заливная рыба (после отваривания), вымоченная, нежирная сельдь, фаршированная рыба, салаты из морепродуктов, отварной рыбы и мяса, докторская, молочная, диетическая колбаса, нежирная ветчина. неострый, нежирный сыр. Исключают: острые и жирные закуски, консервы, копчености, икру; 10) плоды, сладкие блюда, сладости: Различные фрукты и ягоды (кроме кислых) - сырые, вареные, запеченные. Сухофрукты. Компоты, кисели, желе, муссы, самбуки. Меренги, снежки. Мармелад, нешоколадные конфеты, пастила, мед, варенье. Сахар частично заменять ксилитом (сорбитом). Исключают: шоколад, кремовые изделия, мороженое; 11) соусы и пряности: Сметанные, молочные, овощные, сладкие фруктовые подливки. Муку не пассеруют. Укроп, петрушка; ванилин, корица. Исключают: горчицу, перец, хрен; 12) напитки: Чай, кофе с молоком, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвары шиповника и пшеничных отрубей. Исключают: черный кофе, какао, холодные напитки; 13) жиры6 Сливочное масло в натуральном виде и в блюда, растительные рафинированные масла. Исключают: свиное, говяжье, баранье сало, кулинарные жиры. Примерное меню диеты № 5. Первый завтрак: творог с сахаром и сметаной, каша овсяная молочная, чай. Второй завтрак: яблоко печеное. Обед: суп из сборных овощей вегетарианский на растительном масле, курица отварная в молочном соусе, рис отварной, компот из сухофруктов. Полдник: отвар шиповника. Ужин: рыба отварная с соусом белым на овощном отваре, картофельное пюре, ватрушка с творогом, чай. На ночь - кефир. Андрей, поскольку желчный пузырь удален, а новый не вырастет, данные рекомендации по питанию Вам следует выполнять пожизненно. Не стоит эксперементировать , и проверять, на что способен Ваш организм. Постепенно функции желчного пузыря возьмут на себя желчевыводящие протоки (но только частично). Нельзя, конечно, есть шашлык и пить пиво. С наилучшими пожеланиями.

Источники: http://fb.ru/article/127884/pitanie-posle-udaleniya-jelchnogo-puzyirya-posle-operatsii-chto-i-kak-mojno-est, http://www.u-mama.ru/forum/family/health/319763/6.html, http://sprosidoktora.ru/go/12797/








Комментариев пока нет!

Поделитесь своим мнением